Gastronomia Uruguaia - Parrilla e Asado de Tira

    O churrasco uruguaio é sempre preparado na grelha e oferece muitas opções de cortes. Chorizo e ojo de bife, comuns na Argentina; o francês entrecôte e ainda os queridinhos dos brasileiros filé mignon e picanha podem ser consumidos nas parrillas do país. Ainda há as morcillas (linguiças de origem espanhola) e cortes mais exóticos. 

    Mas a estrela do churrasco uruguaio é o asado de tira – costela assada e servida em ponto um pouco mais mal passado do que os brasileiros estão acostumados a ver. O rosado da carne não assusta e, para ficar com essa cor, é preciso deixar a carne na churrasqueira por 15 min de cada lado. 

    A costela típica uruguaia é cortada de maneira que os ossos ficam estreitos, todos do mesmo tamanho. Em visita ao Uruguai, não deixe de visitar uma parrilla mais familiar – certamente vale a experiência, seja pelo clima aconchegante ou pelo preço acessível.

Pontos Turísticos

Fazenda Palomas

    A Fazenda Palomas, está localizada em Sant'Ana do Livramento, fronteira com a ciade uruguaia de Rivera, possibilita ao visitante fazer compras no free shop e arriscar a sorte no casino da cidade.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||...

Estância da Glória

    Estância da Glória, localiza a cerca de 20 km do centro de Santana do Livramento, em uma área de reserva ambiental na localidade dos Cerros Verdes, proporciona o contato direto com a característica hospitaleira do Gaúcho da campanha, que é forjada pelo espírito telúrico de...

Cerro de Palomas

    O belíssimo acidente geográfico, Cerro de Palomas, onde nadavam tubarões ao redor há 150 milhões de anos atrás no período jurássico, recebeu esta denominação devido aos bandos de pombas que habitavam as suas curiosas escarpas, tendo em visto que pomba, em espanhol, é chamada...
google.com, pub-0531373513355990, DIRECT, f08c47fec0942fa0